Resep dan cara mudah Membuat Black Forest

 Sebentar lagi lebaran bakalan ada banyak yang ingin menyajikan kue yang enak untuk keluarganya, dan black forest patut anda coba untuk membuatnya. Kue black forest yaitu sejenis kue khas dari negara jerman yang amat populer didunia. Kue ini dibikin dari bolu coklat serta dilapisi dengan cream fresh, dan tambahan serutan coklat serta buah cerry. Kadang-kadang kue ini juga suka dibuat untuk acara ulang tahun karena warnanya yang elegan dan rasanya yang manis sangat cocok untuk menunjukkan rasa sayang anda.

Walau kue black forest ini dikenal datang dari tempat black forest, namun seseorang pembuat kue yang datang dari bad godesberg, mengaku sudah mendapatkan resepnya pada tahun 1915. Dia kemungkinan datang dari tempat danau constance, yang ada dekat black forest, hingga supaya gampang mengingatnya dia menamakan resep kue ciptaannya dengan nama tempat tersebut. sebagian teori saling mengungkap asal-usul kue ini. Tetapi dari pada pusing mememikirkan asal-usulnya tambah baik coba membuatnya saja.

Bahannya :

• 100 gr tepung terigu
• 1  sdm sponge-28
• 8 butir telur
• 60 gr cokelat bubuk
• 40 gr tepung maizena
• 100 gr mentega (lelehkan)
• 200 gr gula pasir
• 1/4 sdt vanili
• 500 gr whipped cream (kocok kaku)
• 10 buah strawberry segar
• 100 gr dark cooking cokelat
• 1 kaleng buah cherry hitam (tiriskan, simpan airnya)

Cara Membuatnya:

1. Campur dan aduk rata, terigu, cokelat bubuk dan maizena
2. Di tempat terpisah, kocok telur, gula dan sponge-28 hingga mengembang
3. Masukkan campuran tepung sambil diayak
4. Aduk hingga tercampur rata
5. Masukkan mentega
6. Aduk rata
7. Masukkan dalam loyang bulan 20cm
8. Panggang hingga matang
9. Dinginkan
10. Potong melintang menjadi 3 bagian
11. Basahi dengan air cherry hitam
12. Oleskan whipped cream pada satu lapisan, lalu letakkan buah cherry, lakukan juga untuk lapisan kedua
13. Letakkan lapisan ketiga
14. Balut dengan olesan whipped cream
15. Hias dengan dark cooking cokelat dan buah strawbery sesuai selera

Resep dan cara Cara Membuat Nugget Sayuran

       Langkah bikin nugget sayuran sehat bermutu bahan utamanya yaitu sayur fresh yang harga nya tidak semahal dengan nugget daging layaknya ikan atau ayam. dengan modal seikat bayam fresh yang sudah dicuci bersih kita telah dapat nikmati nugget sayuran yang sehat serta bergizi bikin anak. Bila biasanya menggunakan daging, maka bahan tambahan pada nugget type ini yaitu telur yang dikocok yang juga sebagai penyatu bahan yang lain. saat ini penjelasan mengenai sistem pembuatannya dapat diterangkan dengan bertahap untuk meringankan beberapa pembaca saat memahami beberapa langkah membuahkan nugget sayur yang terus bergizi walaupun sudah digoreng. Berikut adalah Resep dan cara Cara Membuat Nugget Sayuran :

 

Bahannya :

• 6 btr telur dikocok hingga larut. 
• 1 rumpun bayam yang telah disiangi dan dipotong kasar-kasar.
• 1/2 buah bawang bombai yang telah dicincang halus
• 75 gr tepung protein sedang
• 100 gr segar yang diparut secara kasar
• 100 ml air bersih
• minyak goreng untuk menggoreng
• 3 siung bawang putih dikupas dan dihaluskan
• 2 1/2 sdt garam dapur
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1 sdt gula pasir putih
• 1 sdt merica bubuk

Bahan Balutan Nugget Sayur

1. 2 tlr telur ayam dikocok lepas
2. 100 gr tepung roti halus

Cara membuatnya :

1. Sediakan baskom sebagai tempat untuk mencampur bahan nugget.
2. Aduk rata semua bahan hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Cetak diloyang yang agak tipis yang telah dialasi plastik dan diolesi margarin.
4. Kukus selama 30 menit lamanya sampai matang betul dan tidak terlihat lagi adonan yang lembek.
5. Setelah matang, angkat dan diamkan hingga dingin kemudian potong dengan pisau yang telah diolesi minyak.
6. Celup nugget sayur di telur sampai semua bagiannya tertutupi dengan sempurna. .
7. Balut di tepung roti dengan cara menekan-nekan agar bubuk roti menempel baik.
8. Celup sekali lagi dalam telur baru kemudian di goreng sampai bewarna keemasan. Ingat! jangan digoreng dengan api besar karena tepung roti mudah gosong sebelum semua bagian nugget matang sempurna.

Resep dan cara membuat Nugget Udang

       Nugget udang kaya protein banyak dicari dikarenakan amat baik untuk kesehatan. terlebih apabila nugget udang diperuntukkan untuk anak-anak yang tetap dalam masa perkembangan dapat amat menolong sebagai nutrisi otaknya dikarenakan nugget udang banyak memiliki kandungan protein didalamnya. Langkah bikin nugget udang tentulah bahan bakunya mesti udang fresh yang belum bermalam serta dagingnya tetap terlihat bening supaya tidak merubah rasa serta aroma nuggetnya. tak hanya pencampuran beberapa bahan, sistem memasaknya juga mesti di perhatikan untuk meraiharoma serta struktur yang optimal.

 Bahan Resep Cara Membuat Nugget Udang 

• 30 gram tepung sagu kering yang telah diayak
• 250 gram udang laut dikupas dan digiling 
• 2 btr telur ayam dikocok untuk campuran nugget
• 30 ml air es
• 1/2 sdt garam dapur
• 1 butir telur khusus untuk celupan nugget sebelum digoreng
• merica bubuk secukupnya
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 sdt daun ketumbar cincang (kalau ada)
• 2 siung bawang putih
• minyak goreng
• tepung roti / panir kasar untuk pelapis 

Proses Cara Membuat Nugget Udang 

1. Siapkan wadah untuk mencampur dan mengaduk semua bahan. Kemudian masukkan semua bahan (air es, udang giling, tepung sagu, gula pasir, garam, bawang, merica, dan telur. Dan jangan lupa tambahkan cincangan daun ketumbar sebagai aromanya
2. Setelah semua tercampur, masukkan dalam loyang tipis yang telah diolesi minyak dan alas plastik atau kertas roti.
3. Kukus kurang lebih setengah jam lamanya dengan api sedang hingga matang. 
4. Setelah matang, angkat nugget dan diamkan di ruang terbuka sampai dingin betul. Kemudian potong persegi sesuai selera.
5. Masukkan potongan nugget udang dalam kocokan putih telur hingga sempurna kemudian balutdengan tepung roti dengan cara ditekan-tekan agar tepung rotinya melekat dengan baik.
6. Terakhir tinggal celupkan sekali lagi dalam telur kemudian goreng dengan api kecil untuk menghindari tepung roti cepat gosong dan tunggu hingga berwarna keemasan.
7. Bila ingin disimpan dalam lemari es, maka nugget udang tidak perlu dicelup dalam kocokan telur 2 kali, cukup sekali saja lalu masukkan dalam pengeras atau freezer hingga keras dan keluarkan kemudian masukkan dalam plastik, tutup rapat dan simpan kembali dalam lemari es (bukan di freezer lagi).

Resep cara membuat es krim 

Resep cara membuat es krim dan bahan bahan untuk membuatnya untuk yang suka makan makanan dingin yang satu ini. Es krim adalah makanan yang mewah serta cuma dihidangkan pada acara-acara yang khusus. dahulu, bikin es cream adalah  perihal yang amat merepotkan. untuk bikin es cream, es diperoleh dari danau atau kolam yang membeku waktu musim dingin, lantas dipotong serta disimpan didalam tumpukan jerami, lubang didalam tanah, atau area penyimpanan es yang terbuat dari kayu serta diberi jerami. es disimpan untuk lantas digunakan waktu musim panas.

 Untuk kalian yang ingin tahu bagaimana sih cara membuat sebuah es krim itu? yuk kita simak Resep cara membuat es krim berikut ini :

Sediakan Bahan yang dibutuhkan :

• 600 ml krim kental (whipped cream dairy cair)
• 3oo ml susu cair full cream
• 250 gram dark cooking chocolate, cincang kasar
• 175 gram gula pasir
• 30 gram coklat bubuk
• 6 kuning telur
• 1/2 sendok teh essense vanili

Sudah lengkap semuanya baru kita mulai cara pengolahan bahannya sehingga bisa menjadi sebuah es krim yang siap saji :

1.  Panaskan susu cair dan essense vanili dalam sebuah panci dengan api kecil, kemudian ambil 50 ml susu untuk dicampur dengan coklat bubuk, lalu aduk hingga coklat bubuk larut. Setelah itu tuangkan ke dalam panci susu tadi, masak sambil diaduk-aduk hinnga mendidih, angkat.
2. Kocok kuning telur dan gula pasir dengan mixcer kecepatan tinggu selama 3 menit hingga mengental dan berwarna pucat.
3. Tuang larutan susu-coklat tadi ke dalam kocokan kuning telur yang telah mengetal, kemudian aduk dengan spatula hingga rata, setelah itu masuukan kembali campuran tersebut kedalam panci bekas merebus susu. Panaskan diatas api kecil selama 3-4 menit hingga adonan mengental.
4. Masak krim kental dalam panci dengan api kecil, ketika muncul gelembung-gelembung kecil masukkan dark cooking chocolate cincang. Angakt panci lalu aduk hingga seluruh coklat meleleh dan adonan terlihat licin.
5. Kemudian masukkan adonan susu-telur ke dalam adonan krim-coklat, lalu aduk hingga rata dan biarkan hingga dingin. Setelah itu masukkan adonan ke dalam freezer kira-kira 3 jam, lalu keluarkan dan kock dengan mixer hingga lembut selama 5 menit.
6. Ulangi proses ini hingga 3-4 kali hingga donan menjadi lembut. Setelah itu ice cream di masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga membeku dan ice cream siap untuk dihidangkan.

Resep dan cara membuat chicken nugget

Chicken nugget untuk usaha nugget saat ini tak perlu repot ikuti pelatihan atau beli bukunya dikarenakan masih banyak artikel masalah langkah buat nugget yang di sajikan di internet. di antaranya yaitu dari artikel langkah bikin chicken nugget ini. Chicken nugget dikenal dengan terasa yang enak serta teksturnya yang khas. saat ini ini, bisnis makanan tengah naik daun, terutama nugget, dikarenakan sangat banyak usaha rumahan yang membuatnya dalam skala kecil. Mengenai harga, kita dapat menaksirnya kalkulasi harga bahan dengan total cost yang lain, contohnya cost penjualan, yang dikeluarkan. namun, apabila anda tidak mahir masalah pemasarannya maka sekarang ini masih banyak sekali distributor nugget yang bersedia terima produk anda, tinggal di mencari di internet.

 Bahannya :

• 2 sdm tepung tapioka atau kanji atau jenis tepung lainnya.
• 400 gr daging ayam yang sudah dicincang
• 3 buah bawang putih yang telah dihaluskan
• 1/2 buah bawang bombai yang diparut kasar
• 5 sdm mayonaise
• 2 butir telur ayam
• 1/2 buah wortel yang telah diserut atau diparut kasar
• 1 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap ikan sachet
• 1 sdt kaldu ayam bubuk atau buatan sendiri
• 1 sdm gula pasir putih
• 4 sdm tepung panir, atau kalau mau bisa gunakan oatmeal instan
• 1 sdt garam dapur

Untuk Lapisan Permukaan  :

1. Tepung panir sesuai kebutuhan
2. 2 btr telur ayam dikocok hingga rata

Cara membuatnya :

1. Sediakan loyang untuk mengukus. Jangan lupa alasi permukaan pada loyang dengan kertas roti atau kertas minyak. Setelah itu, beri pada permukaan kertas dan permukaan samping loyang dengan minyak.
2. Sediakan wadah berupa baskom kecil atau mangkuk aluminium kemudia campur semua bahan nugget, dan diaduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Tuangkan adonan nugget dalam loyang yang telah diolesi minyak dan ratakan permukaannya. Sebaiknya jangan terlalu tebal pada saat diletakkan di dalam loyang agar mudah dipotong. Setelah itu, kukuslah kurang lebih 25 - 30 menit lamanya dan terlihat matang sempurna. Bila adonan masih lembek sebaiknya dimasak lagi supaya gampang dipotong.
4. Setelah masak, dinginkan nugget di tempat terbuka baru kemudian bisa dipotong dengan pisau yang telah diberi minyak agar tidak lengket.
5. Balut potongan nugget dengan telur yang telah dikocok, kemudian balut lagi permukaannya dengan tepung panir, dan sebaiknya agak ditekan-tekan agar tepung menempel dengan baik pada nugget. Dan ulangi lagi, dengan membalut ke dalam kocokan telur untuk hasil yang lebih renyah. Dan sebaiknya goreng dengan menggunakan api sedang, karena tepungnya gampang gosong. Bila tampilan nugget sudah coklat agak keemasan tinggal angkat dan tiriskan sampai minyaknya hilang.
6. Untuk nugget yang akan disimpan di lemari es, sebaiknya tidak usah digoreng. Cukup dilumuri tepung kemudian dimasukkan dalam pengeras sampai membeku, baru kemudian dimasukkan dalam plastik dan diikat rapat agar dapat tahan hingga sebulan.

Resep & Cara Membuat Es Krim

Resep & Cara Membuat Es Krim

 Membuat Es Krim atau Ice Cream sebenarnya tidak sulit. Mari kita buktikan dengan langsung praktek membuat es krim dengan rasa sesuai selera Anda.

 

Bahan Utama Es Krim

• 4 Kaleng Susu Cair
• 2 Kaleng Susu kental manis putih
• 2 butir Putih Telur
• 2 Sendok Makan Tepung maizena
• 1 Sendok Teh Vanili
• 2 Sendok Makan Gula Pasir
• Bahan campuran. Bisa berupa tape, buah-buahan, cokelat, kismis, kacang, dll sesuai selera Anda

Cara Membuat Es Krim

1. Campurkan dan kocok gula, telur, dan vanili sampai putih
2. Panaskan kedua bahan susu dan air sambil diaduk.
3. Cairkan maizena kemudian ikut campurkan dengan adonan susu.
4. Sambil tetap diaduk angkat adonan dari atas api, masukkan campuran gula, telur, dan vanili.
5. Rebus adonan sambil tetap diaduk hingga mendidih
6. Angkat dari atas api, sambil terus di aduk sampai agak dingin agar susu tidak menggumpal
7. Setelah dingin, masukkan adonan tersebut ke dalam freezer
8. Bahan campuran yang sudah disiapkan tadi bisa turut disertakan agar es krim terlihat cantik dan menggugah selera

Kue Mangkok Mekar Warna-Warni

Resep Jajanan Pasar Tradisional

Kue Mangkok adalah jajanan tradisional yang masih disukai. Si manis legit ini bisa Anda buat dengan bahan yang mudah dicari dan murah.

Bahan I:
30 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sdt ragi instant
50 ml air

Bahan II:
150 gram tape singkong manis
125 gram tepung beras
75 gram tepung terigu protein sedang
200 gram gula pasir
200 ml santan hangat
1 butir telur, kocok lepas sebentar
1/4 sdt garam
Pewarna makanan sesuai selera

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan I hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
2. Campur tepung beras, tepung terigu dan tape singkong. Haluskan tape hingga tercampur rata dengan tepung.
3. Tuangkan adonan bahan I dan telur, uleni hingga rata.
4. Tambahkan garam dan gula pasir, uleni lagi hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit. Kocok hingga semua bahan rata. Diamkan selama 45 menit.
6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna makanan sesuai selera Anda.
7. Panaskan dandang hingga uap keluar.
8. Tuang adonan dalam cetakan kue mangkok hingga penuh, letakkan dalam dandang. Usahakan jaraknya cukup jauh antara satu cetakan dengan cetakan lain, agar uap dapat naik ke atas dan kue mangkok merekah.
9. Kukus selama 15 menit dengan api besar.
10. Angkat, keluarkan dari cetakan dan siap dihidangkan.